Biobrdo bademovo brašno prirodno je bez glutena. Idealno je za plant-based, paleo i low-carb dijetu. Proizvodi se mljevenjem pogače dobijene u postupku proizvodnje hladno prešanog ulja od badema. U jednoj šalici brašna smljeveno je između 80 i 90 badema. Bademovo brašno dati će svakom jelu izvrstan miris i orašastu teksturu.

Hranjiva vrijednost bademovog brašna uvelike premašuje onu običnog brašna. Osim što sadrži više proteina i vlakana i manje ugljikohidrata, bademovo brašno je bogato vitaminom E te magnezijem. Vitamin E je prirodni antioksidans, a magnezij pomaže regulaciji razine šećera u krvi. Biobrdo brašno od badema također je izvrstan izvor energije te dugo održava osjećaj sitosti. Pogodno je za vegane i vegetarijance.