RECEPTI IZ BIOBRDO KUHINJE
Pečena cvjetača
Zapečena cvjetača s uljem uljane repice i začinima jednostavan je, aromatičan prilog.
RECEPTI
Sastojci
1 srednja glavica cvjetače
2 žlice Biobrdo ulja uljane repice
1 žličica mljevene slatke paprike
1 žlica limunova soka
Sol i papar po ukusu
Priprema
01
Cvjetaču operite, dobro osušite i podijelite na cvjetove. Pećnicu zagrijte na 200 °C.
02
Pomiješajte cvjetaču s uljem uljane repice, slatkom paprikom, češnjakom, soli i paprom pa rasporedite u jednom sloju na lim obložen papirom za pečenje.
03
Pecite 25–30 minuta, uz jedno okretanje, dok cvjetača ne omekša i poprimi zlatne rubove.
04
← SVI RECEPTI
Pečenu cvjetaču prelijte limunovim sokom, pospite peršinom i lagano promiješajte prije posluživanja.