Visokooleinsko ulje suncokreta 750 ml

Za razliku od klasičnog suncokretovog ulja, u njemu prevladavaju mononezasićene masne kiseline, prije svega oleinska (Omega-9), koje ulju daju veću otpornost na visoke temperature i dulji rok trajanja. Prirodni je izvor vitamina E, a sadrži i manju količinu Omega-6 masnih kiselina.

Nastaje hladnim prešanjem cjelovitih sjemenki posebno uzgojenih visokooleinskih sorti suncokreta, s udjelom oleinske kiseline (Omega-9) preko 85%. Ta kiselina prirodno čini ulje gustim, stabilnim i otpornim na gorenje. Stoga je visokooleinsko ulje suncokreta iznimno cijenjeno zbog povišene termičke stabilnosti do 180 °C, a pritom je blagog, neutralnog okusa koji ne nadjačava namirnice. Zbog povoljnog sastava masnih kiselina vrlo je dobar izbor za one koji žele uravnoteženiju prehranu.