ULJE
Ulje uljane repice
Ulje repice odlikuje se iznimnim nutritivnim profilom: bogat je izvor vitamina E te sadrži Omega-3 i Omega-6 masne kiseline u idealnom omjeru 1:3.
Količina
Bogatstvo vitamina E!
Prepoznatljive, zlatnožute boje, njegovu bazu čini iznimno neutralan i blag okus prožet laganom i svježom notom koja svjedoči o vrhunskoj kvaliteti tek istisnutog ulja. Zbog svoje svestranosti i nježnog karaktera, idealan je izbor za sve koji traže pouzdano, neutralno, a nutritivno bogato ulje.
Upotreba
Zbog stabilnosti i dimne točke od oko 155 °C pogodno je za toplinsku obradu i kuhanje, primjerice za pirjanje povrća, pripremu variva i umaka te lagano prženje na umjerenoj temperaturi. Izvrsno je i kao dodatak hladnim jelima, delikatnim salatama, umacima i marinadama, a lako se uklapa i u domaće majoneze, namaze i prelive. Njegov blag okus dobro se slaže s ribom, piletinom i povrćem, a može se koristiti i u tijestu za kolače i kekse, gdje ne mijenja okus ostalih sastojaka.
Hranjive vrijednosti
Nutritivne vrijednosti u 100 g
Recepti s ovim proizvodom
Pečena cvjetača
Zapečena cvjetača s uljem uljane repice i začinima jednostavan je, aromatičan prilog.
POGLEDAJ RECEPT →